人気ブログランキング |

くるみと石臼

くるみの油を搾ってみようかと
中古の搾油機を探しているのですが
なかなか見つかりません(>_<)

そこで以前
お世話になっている
朝日村のお蕎麦屋
ふじもりさん
で見つけた
小さな石臼を
使って見ることにしました
c0363428_17090825.jpg
最初はそのまま
小さく刻んで
挽いてみたんですが
ただ潰れるだけで…(^_^;)
c0363428_17090710.jpg
中身を電子レンジで
加熱してから
やってみると
なんかジワ~っと
しみ出てきましたw
c0363428_17090758.jpg
おお~!
これならイケるぞ~!
と10個ぐらい
やってみたんですが…

c0363428_17090896.jpg
油はちっとも出てきません
石臼を回す腕も疲れてきました(>_<)

c0363428_17090707.jpg
結局20個ほど
すり潰したところで
ギブアップ(^_^;)
c0363428_17090948.jpg
油というよりは
くるみのペーストが出来上がりました

c0363428_20171036.jpg
これをさらに絞ると
クルミ油ができるんでしょうが
今回はこれでおしまい

クルミペーストを使って
晩ご飯を作ります
c0363428_17585970.jpg

c0363428_20171133.jpg
乾燥ワカメと生クリームを加え
パスタに和えました

c0363428_20171080.jpg
お味は…
まあまあかなw


それにしても
本格的にクルミ油を搾るには
やはり搾油機が必要ですね

何とかしなくては…

お心当たりの方
是非御連絡くださいm(__)m


他にも沢山の
企画をネットで展開中!
下のリンクを見てね(^_^)






くるみ割り器&殻つきクルミ ギフトセット

くるみ割り器&殻つきクルミ ギフトセット
殻つきクルミと手作りクルミ雑貨のお店「くるみっくる」



天日干し 殻つきクルミ 500g

天日干し 殻つきクルミ 500g
殻つきクルミと手作りクルミ雑貨のお店「くるみっくる」



くるみ割り器

くるみ割り器
殻つきクルミと手作りクルミ雑貨のお店「くるみっくる」




にほんブログ村 雑貨ブログ ナチュラル雑貨へ




by kurumixtukuru | 2016-02-03 20:56 | かしぐるみ

長野県塩尻市で農薬や化学肥料に頼らないカシグルミの栽培をする傍ら、クルミの殻・枝・木・皮などを利用し様々な胡桃雑貨を作っています。 お問い合わせはこちらまで momo-kurumi@biz.so-net.jp


by くるみっくる